Le Shabu-shabu de trois fr\\u00e8res Changying est un Shabu-shabu favoris tellement par des amis \\u00e0 Beijing. Le point phare de manger du Shabu-shabu pot en cuivre consiste \\u00e0 de la viande fra\\u00eeche, ainsi, avec la saveur fra\\u00eeche de viande de mouton originale accompagn\\u00e9e de la soupe claire assaisonn\\u00e9e seulement d\\u2019un peu de ciboules et de gingembres servant \\u00e0 enlever l\\u2019odeur, la qualit\\u00e9 d\\u00e9licate du mouton se met en accent imm\\u00e9diatement. Quand on mange autour de la table, le feu de carbone r\\u00e9chauffe doucement la soupe dans le pot en cuivre au milieu duquel s\\u2019\\u00e9l\\u00e8ve une chemin\\u00e9e ronde, il suffit de cuire de la viande dans la soupe pour peu de temps avant de manger. Le restaurant propose principalement le Shabu-shabu pot en cuivre \\u00e0 la p\\u00e9kinoise, on cesse pas de se perfectionner sur la base des plats traditionnels, c\\u2019est pourquoi il a gagn\\u00e9 des appr\\u00e9ciations unanimes des clients. De plus, en vue de fournir aux clients la viande de mouton la plus fra\\u00eeche, la plus tendre et la plus rassur\\u00e9e, la viande de ce restaurant est introduite g\\u00e9n\\u00e9ralement de la prairie de Xilin Gol de Mongolie int\\u00e9rieure o\\u00f9 on a install\\u00e9 ses propre ferme d\\u2019\\u00e9levage et logistique au froid.Dans le m\\u00eame but, on a install\\u00e9 une base de plantation de ciboules de Chine \\u00e0 Zhangjiakou, une base de traitement des ingr\\u00e9dients \\u00e9l\\u00e9mentaires, comme la sauce au s\\u00e9same, les ails sucr\\u00e9s, les ciboule de Chine. Voici les sp\\u00e9cialit\\u00e9s remarquables de ce restaurant\\u00a0:<\\/p>
Le roi du mouton\\u00a0: le meilleur des moutons dont la viande poss\\u00e8de la meilleure qualit\\u00e9, ne on choisit que 50 g viandes pour chaque mouton.<\\/p>
La jambe du mouton\\u00a0: on choisit la viande tranch\\u00e9 des jambes de derri\\u00e8re du mouton \\u00e0 l\\u2019\\u00e2ge de 6 mois. La viande est tr\\u00e8s fra\\u00eeche et tendre apr\\u00e8s le d\\u00e9sossement, le traitement fin et l\\u2019enl\\u00e8vement du nerf.<\\/p>
Le cerveau d\\u2019avant d\\u2019or\\u00a0: on s\\u00e9lectionne le cerveau d\\u2019avant de la partie situ\\u00e9e dans les premi\\u00e8res 15 centim\\u00e8tres de l\\u2019\\u00e9chine du mouton, la viande est entrelard\\u00e9e consid\\u00e9r\\u00e9e comme l\\u2019essence du mouton.<\\/p>
Le superbe mouton en 3D\\u00a0: en utilisant un processus de drainage acide sp\\u00e9cial, on s\\u00e9lectionne les c\\u00f4tes d'agneau nervur\\u00e9s No. 5-12 qui emballent naturellement es yeux et le cerveau sup\\u00e9rieur, qui ont la nutrition riche et \\u00e9quilibr\\u00e9e avec une couleur flatteuse.<\\/p>
La c\\u00f4te de boeuf de superbe qualit\\u00e9\\u00a0: on s\\u00e9lectionne avec raffin\\u00e9 des bovins d\\u2019esp\\u00e8ce rare<\\/p>
Japanese Black,dont la viande riche en motifs de marbre avec un go\\u00fbt fin et p\\u00e9n\\u00e9trant.<\\/p>
Le boeuf snow\\u00a0: la viande s\\u00e9lectionn\\u00e9e de l\\u2019\\u00e9paule du boeuf, cette partie donne lieu \\u00e0 la viande tendre pleine de tenacit\\u00e9 puisque le boeuf vivant pratique moins avec cette partie.<\\/p>
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Le Shabu-shabu de trois frères Changying est un Shabu-shabu favoris tellement par des amis à Beijing. Le point phare de manger du Shabu-shabu pot en cuivre consiste à de la viande fraîche, ainsi, avec la saveur fraîche de viande de mouton originale accompagnée de la soupe claire assaisonnée seulement d’un peu de ciboules et de gingembres servant à enlever l’odeur, la qualité délicate du mouton se met en accent immédiatement. Quand on mange autour de la table, le feu de carbone réchauffe doucement la soupe dans le pot en cuivre au milieu duquel s’élève une cheminée ronde, il suffit de cuire de la viande dans la soupe pour peu de temps avant de manger. Le restaurant propose principalement le Shabu-shabu pot en cuivre à la pékinoise, on cesse pas de se perfectionner sur la base des plats traditionnels, c’est pourquoi il a gagné des appréciations unanimes des clients. De plus, en vue de fournir aux clients la viande de mouton la plus fraîche, la plus tendre et la plus rassurée, la viande de ce restaurant est introduite généralement de la prairie de Xilin Gol de Mongolie intérieure où on a installé ses propre ferme d’élevage et logistique au froid.Dans le même but, on a installé une base de plantation de ciboules de Chine à Zhangjiakou, une base de traitement des ingrédients élémentaires, comme la sauce au sésame, les ails sucrés, les ciboule de Chine. Voici les spécialités remarquables de ce restaurant :
Le roi du mouton : le meilleur des moutons dont la viande possède la meilleure qualité, ne on choisit que 50 g viandes pour chaque mouton.
La jambe du mouton : on choisit la viande tranché des jambes de derrière du mouton à l’âge de 6 mois. La viande est très fraîche et tendre après le désossement, le traitement fin et l’enlèvement du nerf.
Le cerveau d’avant d’or : on sélectionne le cerveau d’avant de la partie située dans les premières 15 centimètres de l’échine du mouton, la viande est entrelardée considérée comme l’essence du mouton.
Le superbe mouton en 3D : en utilisant un processus de drainage acide spécial, on sélectionne les côtes d'agneau nervurés No. 5-12 qui emballent naturellement es yeux et le cerveau supérieur, qui ont la nutrition riche et équilibrée avec une couleur flatteuse.
La côte de boeuf de superbe qualité : on sélectionne avec raffiné des bovins d’espèce rare
Japanese Black,dont la viande riche en motifs de marbre avec un goût fin et pénétrant.
Le boeuf snow : la viande sélectionnée de l’épaule du boeuf, cette partie donne lieu à la viande tendre pleine de tenacité puisque le boeuf vivant pratique moins avec cette partie.
Adresse : rez-de-chaussée de la cité commerciale Lugang, Chaoyangbeilu de Changying, arrondissement de Chaoyang, Beijing