Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise une année en 24 périodes solaires. 24 périodes solaires - La gelée blanche (Shuangjiang霜降), la 18e période solaire de l'année, est également la dernière période solaire de l’automne. Chaque année vers le 23-24 October, le soleil est à 210° de la longitude zodiaque. Alors que nous entrons dans La gelée blanche, la fin de l'automne est évidente, l'air froid se déplaçant plus fréquemment vers le sud. Une chute de la gelée blanche ne signifie pas « gel », mais plutôt une chute soudaine de la température et une grande différence de température entre le jour et la nuit. En moyenne pour l'ensemble du pays, le « gel » est la période de l'année où la différence de température entre le jour et la nuit est la plus importante.

Coutumes

Manger des kakis

Manger des plaquemines, ou kakis, pendant la Gelée Blanche pourrait aider les gens à résister au froid et à protéger leurs os. Dans les campagnes, les gens croient que leurs lèvres se craquelleront s'ils ne mangent pas de plaquemines pendant cette période.

Manger du canard

Dans la province du sud du Fujian, il y a une coutume qui consiste à manger du canard le premier jour de la Gelée Blanche. Un proverbe du Fujian dit : « Même le nourrir toute l'année ne vaut pas nourrir le corps humain au premier jour de la Gelée Blanche ». Manger du canard est pour les gens un moyen de prendre du poids.

Manger des châtaignes

Manger des châtaignes pendant la Gelée Blanche est bénéfique pour la santé. Les châtaignes ont une nature chaude et une saveur sucrée, et elles sont à la fois bonnes pour nourrir la rate et l'estomac, revigorer la circulation du sang, soulager la toux et réduire les expectorations.

Santé

Comme le dit le dicton, « La rosée froide n'est pas froide, mais la gelée blanche a changé le ciel », et avec la fête de la « gelée blanche », l'hiver se rapproche de plus en plus. Le temps va passer du frais au froid, vous devez donc faire attention à prévenir la sécheresse, le froid et la dépression. Les experts suggèrent que la première chose à faire est de se tenir au chaud pendant la gelée blanche, et la deuxième chose à faire est de prévenir la sécheresse automnale, et d'augmenter la quantité d'exercice. Le régime alimentaire doit être plat, faire attention à la rate et à l'estomac, au foie et aux reins, peut manger plus de maïs, de radis, de poire d'automne, de lys, de miel, de bœuf, de poulet, de loach, etc.