Boisson de Pékin, le Erguotou

2016-04-22

Que vous aimiez l’alcool ou non, le Erguotou est une boisson que vous ne pouvez pas manquer lorsque vous voyagez à Pékin. Il n'y a pas de meilleur endroit pour trouver des informations que le musée du Erguotou.

Selon l'histoire, cette liqueur de Pékin est née il y a 800 ans sous la dynastie des Yuan. Le Erguotou est appau dans la dynastie des Qing lorsque trois frères du nom de Zhao Cunren, Zhao Cunyi, Zhao Cunli ont essayé de faire de la liqueur traditionnelle. Le breuvage est fait de vapeur appelée "Jiutou" (le chef des alccol) et le troisième est appelé "Jiuwei" (la queue du vin) et la «tête» et «queue» étaient un mélange d'impuretés, de sorte qu'ils ne prenaient que le second liquide en tant que nouvel alcool. Le second alcool est pur et riche. Voilà pourquoi il a appelé "Erguotou." (Er signifie deuxième en chinois).

Il y a de nombreuses expositions sur le Erguotou dans le musée. La partie la plus passionnante du musée n’est pas que vous pourrez déguster le Erguotou authentique, mais vous pouvez faire votre propre Erguotou et personnaliser les étiquettes d’alcool pour le Erguotou qui pourrait un beau cadeau pour votre famille et vos amis.

Ticket: gratuit

Heure d'ouverture: Du lundi au dimanche, 09h00-11h30 13h00-16h00

Adresse: No. 1 Hongxinglu, Huairou District

Tel: 010-51202902 / 61697658

Transport: Prendre le bus n ° 987 ou 980 à Wanghuacun et marcher jusqu’au musée.

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