Dans la province du Sichuan au sud-ouest de la Chine, il est fréquent de voir des artistes folkloriques produire des peintures à partir de sucre le long des rues, dans les parcs et autour des écoles.

Les artistes utilisent une cuillère de bronze et une pelle comme outils, et une plaque de marbre comme le papier. Le sucre brun liquide ou sucre blanc est leur matériau privilégié.

Les artistes sont assis devant un stand en bois où il y a une dalle de marbre poli au milieu. Sur le côté, il y a une plaque en bois avec une flèche de bambou pivotant au-dessus. La plaque est peinte avec de divers modèles dans un cercle tels qu’un dragon chinois, oiseau, chien, panier de fleur et ainsi de suite.

Après avoir payé environ 1 ou 2 yuans, les clients, tournent la flèche et attendent qu’elle s'arrête. Le motif indiqué par la flèche est celui dont l'artiste doit former avec le sucre.

Pour faire du sucre liquide, le peintre doit cuire des granules de sucre dans une casserole avant de peindre. Le sucre liquide tombe comme un fil mince sur le «papier» de la cuillère. Après un court moment, un animal est créé. Puis le peintre sépare la peinture du marbre avec une pelle, il pose une production de bois sur la peinture et le donne à l'enfant. Sous le soleil, la peinture de sucre brille et l'enfant est heureux et fier.

Comme un art unique pour la production d'œuvres entièrement composées de sucre, la peinture de sucre est très différente des peintures normales. Tout d'abord, le sucre liquide se solidifie en se refroidissant, alors le peintre doit produire le travail très rapidement. Deuxièmement, le peintre trace une ligne continue dans une image d'un animal ou d'un autre motif.

La peinture sur sucre est originaire de la dynastie des Ming, lorsque les caractères de sucre étaient faits dans des moules dans le cadre d'un sacrifice lors des rituels religieux. Sous la dynastie des Qing, la peinture de sucre a gagné plus de popularité. Les moules ont également été remplacés avec une petite cuillère en bronze. Comme le temps passait, la forme contemporaine de la peinture de sucre a progressivement évolué.

Bien que le nombre de peintres de sucre ait diminué et en raison de son charme unique, un certain nombre d'artistes ont fait des efforts soutenus pour la préserver en offrant des cours et en organisant des activités pertinentes telles que des concours de peinture sur sucre.

Aujourd'hui, cet art recueille un nouveau support. Il a déjà été classé comme patrimoine culturel provincial immatériel par le gouvernement du Sichuan.