Quand les gens parlent de café à Beijing, ils parlent souvent de ce café. On dit qu’il se classe dans le top 50 de la liste asiatique de café. Il est encore un café populaire de célébrité sur Internet. Sa marque est passée de Beijing à Shanghai.

Il a quatre magasins à Beijing, dont le magasin dans Hutong Nanyang est à côté du théâtre de Nanyang. Si vous avez de la chance, vous pourrez attraper un talk-show.

La mélodie paresseuse se répand dans la salle de café. Les lampes vintage, les tables et les chaises en bois, les peintures à l’huile et les murs en béton donnent aux gens l’illusion d’être dans une galerie d’art. La plupart des siège sont près de la fenêtre ou non loin de la fenêtre. Le soleil brille sur les tables et les chaises, créant une ambiance chaleureuse. Le café est divisé en trois parties, la salle du café artisanal, l’atelier de torréfaction des grains de café et l’espace d’art. La décoration exquise fait les gens s’attarder, et même les tasses à café sont également fascinantes.

Yelaixiang ( un genre de café) mêle ingénieusement le parfum du jus de fleur et l’amertume du café. Quand vous en buvez un, il y a vraiment un parfum sombre qui ne fait pas les gens oublier pendant longtemps. Le fromage aux figues a un goût très pur. Ce dessert contient non seulement des figues, mais aussi des dés de fraise, donnant aux gens un sens frais. Le goût salé et épais du café IceBlog enveloppe l’essence de l’espresso. Son goût est aussi soyeux. La tarte aux œufs avec des avocats à la française est non seulement belle, mais aussi abondante. Elle a un goût incroyable. Un morceau de mousse au matacha, appelé Zheshi, recouvert d’un fin chocolat au laitête. La douceur neutralise l’amertume du matcha. La farce aux haricots rouges n’est pas trop sucrée, c’est juste.

Adresse : n°6, Hutong Nanyang, district Dongcheng, Beijing（北京东城区南阳胡同6号）

（Traductrice : LING Yumeng）