Un restaurant de Beijing spécialisé dans la vieille cuisine de Shanghai ravive l'intérêt pour la disparition des plats jugés trop difficiles à préparer. Certains plats traditionnels de Shanghai peuvent souvent être difficiles à trouver dans les restaurants, même à Shanghai, mais heureusement, ils connaissent une certaine renaissance dans un restaurant de Beijing. 

Avec plus de 20 ans d'expérience dans la cuisine, le chef de Shanghai a commencé Wulixiang comme une cuisine privée à Xiezuo Hutong il y a quatre ans, pour apporter un avant-goût des ruelles du Shanghai authentique à Beijing. Les plats caractéristiques du restaurant Wulixiang comprennent les huit trésors de canard farci, du poulet ivre, du crabe farci et frit et des nouilles à l'huile d'oignon.

En août de cette année, le restaurant Wulixiang a ouvert au rez-de-chaussée de Pacific Century Place, dans le centre de Sanlitun. Le nouveau restaurant, avec une salle à manger de 40 places, est équipé de trois salles à manger privées, d'un bar et d'une cave à vin.