Le centre occupera 68 170 mètres carrés dans le sud de Beijing et offrira principalement de la nourriture aux vols de China Southern Airlines et de ses compagnies aériennes à l'aéroport.

L'approvisionnement quotidien de la nourriture est conçu pour atteindre 65 000 variétés incluant la nourriture chinoise, la nourriture occidentale, la nourriture japonaise, la nourriture indienne et les repas végétariens.

La compagnie aérienne chinoise, propriétaire du centre, possède le plus grand nombre d'avions en Chine, les lignes aériennes les plus développées, le plus grand volume de passagers et couvre la plupart des zones. Son échelle de transport aérien arrive en tête de l'Asie et se classe au quatrième rang mondial.