Commission du développement du tourisme de la municipalité de Pékin


Le yuanxiao (les raviolis sucrés)

1484236800

Le yuanxiao est des raviolis sucrés faits de farine de riz gluant. C’est la nourriture spéciale pour la fête des lanternes. Pourquoi manger chinois le yuanxiao pendant le festival des lanternes. Voici une légende à propos du Yuanxiao.

On dit qu'un jour, dans la période des Printemps et Automnes, le roi de Zhao Chu a vu quelque chose flotter sur le fleuve Yangzi quand il passait vers la rivière. Il ordonna à ses gardes du corps de l’amener et trouva une sorte d'aliment sucré avec une peau blanche et une farce rouge.

Confus, il demanda à Confucius si c’était un signe de bon augure ou non. Confucius dit que c’était un symbole de prospérité de la nation. Le roi trouva cela délicieux et ordonna à toutes les personnes du pays de préparer ce genre de nourriture. Cette journée était le 15e jour du premier mois lunaire. Après cela, manger du yuanxiao pendant la fête des lanternes est devenu une tradition parmi la population chinoise.

Source: baike.baidu.com

北京旅游网

Tencent honore les jeunes créateurs sur les thèmes de la Cité Interdite

TOP

Le tombeau de Yong, le plus mystérieux des tombeaux des Ming

 

Qui sommes-nous ? | Contact

Copyright2002-2017 www.visitbeijing.com.cn Tous droits réservés