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Savourez le goût traditionnel de Beijing au Snacks de Huguosi !

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Avec une histoire de plus de 60 ans, le 《 Snacks de Huguosi (Huguosi Xiaochi)》 est considéré comme l'un des mets locaux les plus célèbres de Beijing. Le restaurant est réputé pour sa riche variété, ses caractéristiques distinctives et sa profonde culture historique.

La boutique propose également des moxi Wo Wo (boulettes de riz glutineux cuites à la vapeur et enveloppées de pâte de haricot azuki et de sucre), Lvdagun (farine de riz glutineux roulée avec de la pâte de haricot rouge et cuite à la vapeur avant d'être saupoudrée de farine de soja), Wandouhuang (gelée de pois), Mahua (pâte de farine frite dans l'huile), Jiaoquan (pain frit en rondelles). Miancha (pain frit en forme d'anneau), Douzhier (soupe aux petits biscuits), congee à base de farine de maïs ou de blé avec des graines de sésame, et soupe aux haricots (une boisson légèrement aigre faite en faisant fermenter du lait de soja avec de l'acide lactique). Il a été aimé par les Pékinois et les habitants de tout le pays, et même admiré par des amis à l'étranger.


Adresse:93, rue Guoguoji, arrondissement de Xicheng, Beijing

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