Petite Neige est l'une des 24 périodes solaires en Chine. Lorsque la longitude zodiaque du soleil est de 240 °. La température a chuté et la neige a commencé à tomber, mais ce n'était pas encore le moment où la neige tombait, elle s'appelait donc la Petite Neige. Avant et après la neige légère, la neige a commencé à tomber dans le bassin du fleuve Jaune (les chutes de neige dans le sud de la chine sont deux termes solaires plus tard); tandis que dans le nord, elle est entrée dans la saison de gel. Chaque année, le jour de Petite Neige est 22 ou 23 novembre.

Coutume de Petite neige

Parmi les gens, il y a la coutume de « décaper la cire d'hiver et de la stocker pour la protéger de l'hiver». La température a fortement chuté après de faibles chutes de neige et le temps est devenu sec, ce qui est un bon moment pour transformer le bacon. Après les conditions solaires de Petite Neige, certaines personnes ont commencé à faire des saucisses et du bacon. Dans certains endroits du sud, il y a aussi la coutume de manger des galettes de riz gluant pendant le mois lunaire d'octobre.

Bacon séché : la température baisse fortement après une faible neige et le temps se dessèche, c'est le bon moment pour transformer le bacon. Après le terme solaire Petite Neige, certains agriculteurs ont commencé à faire des saucisses et du bacon, en attendant de profiter de la nourriture pendant la fête du printemps.

Manger des galettes de riz gluant : Dans certains endroits du sud, il y a une coutume demanger des galettes de riz gluant pendant le mois lunaire d'octobre. Dans les temps anciens, les gâteaux de riz gluant étaient des offrandes traditionnelles des fêtes dans les régions du sud, et ils étaient d'abord offerts par les agriculteurs pour sacrifier au dieu du bétail.

Prendre soin de sa santé pendant la Petite Neige

Sun Simiao, un ancien scientifique médical chinois bien connu, a déclaré: « Le fondement d'une vie sûre est la nourriture... On ne sait pas comment manger, ce n'est pas suffisant pour survivre. » Un régime alimentaire raisonnable peut rendre une personne forte et vivre plus longtemps, alors qu'une mauvaise habitude d'alimentation est l'une des principales causes de maladie et de vieillissement prématuré. Afin d'éviter un sang épais, vous devriez manger plus d'aliments qui protègent le cœur et les vaisseaux sanguins du cerveau, tels que la salvia, l'aubépine, le champignon noir, les tomates, le céleri, le radis rouge, etc.

Il convient à laconsommation d'aliments hypolipidémiants, tels que la courge amère, le maïs, le sarrasin, les carottes, etc. Il est conseillé de manger des aliments toniques chauds et des aliments pour les reins cette saison. Les aliments toniques chauds comprennent le mouton, le bœuf, le poulet, la viande de chien, les boisde cerf, etc.; les aliments pour reins comprennent la bouillie avec des noix de cajou, de la gorgone et de l'igname, le ragoût de châtaignes, le poulet cuit au ginkgo, la soupe aux gros os, les noix, etc. De plus, manger plus de ragoûts et d'aliments noirs, comme le champignon noir, le sésame noir, les haricots noirs, etc.