Restaurant Tingliguan (Le Palais pour l'écoute du loriot)

Situé au Palais pour l'écoute du loriot, dans le palais impérial d'Eté, se trouve le célèbre restaurant et théâtre Tingliguan, le restaurant fondé en 1750 et qui est l'un des 13 bâtiments principaux du parc.

Le style impérial permet de ce restaurant d'avoir plus d'attractions. Tingliguan est un authentique restaurant de style palatial, basé sur le menu de la Salle de la Longévité éternelle et les documentaires archivés de la cour impériale, le restaurant recherche et innove sans cesse les plats combinant la couleur, le parfumé et la saveur pour satisfaire davantage les besoins des modernes.

Les chefs préparent les plats en utilisant des méthodes de cuisson compliquées. Ils font une sélection rigoureuse sur les ingrédients, des techniques exquises afin d’offrir les plats plus délicieux et plus frais.

Adresse : côté sud de mont Wanshou, le Palais d'été, rue de Kunminghu, district de Haidian, Beijing.