Vivacité de Beijing dans des marchés alimentaires

2024-09-27

Dans « Saveurs de la vie », Wang Zengqi écrit qu'arrivant dans un nouvel endroit, certains préfèrent flâner dans les grands magasins, d'autres dans les librairies, mais lui préfère visiter les marchés pour admirer les poulets et canards vivants, les légumes frais et brillants, les piments rouges vifs, et sentir la joie de vivre dans cette animation et ce bousculement.

L'odeur des feux de cuisine quotidienne, qui est la plus réconfortante pour les cœurs ordinaires. Les marchés ont la simplicité des choses essentielles à la vie de tous les jours. Et cette génération de jeunes a compris. Aujourd'hui, de plus en plus de jeunes gens se fréquentent dans les marchés de Chaoyang.

Certains d'entre eux viennent pour goûter aux fameux délices dont on leur a parlé, pour une expérience nouvelle, d'autres y trouvent les ingrédients de leurs repas quotidiens, et beaucoup d'autres viennent simplement pour prendre de superbes photos.

Parallèlement, les marchés de Chaoyang font également des efforts pour se rendre plus raffinés et plus jeunes, en répondant aux attentes des jeunes.

Alors, quels sont les marchés de Chaoyang qui méritent le détour ? Voici votre guide de visite à conserver précieusement !

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Départ vers l'exposition du marché le plus à la mode

Quand on parle des marchés de Chaoyang, beaucoup de gens pensent immédiatement au marché Sanyuanli, près du quartier des ambassades de Sanyuanqiao. Il est réputé pour sa variété et l'abondance de ses produits.

On y trouve non seulement les fruits, légumes et viandes ordinaires, mais aussi des fromages frais, épices importées pour la cuisine occidentale, ingrédients de la cuisine d'Asie du Sud-Est, fruits de mer, etc. Ceux qui cuisinent souvent à la maison repartent généralement les bras chargés après une visite.

Les vendeurs ici ne sont pas seulement capables de parler anglais plus couramment que les vendeurs de Xiushui, ils ont également leur propre esthétique unique pour choisir et présenter les produits.

Nom : Marché Sanyuanli

Horaires : du lundi au dimanche, 8:00-18:00

Adresse exacte : Marché Sanyuanli, à 50 mètres au sud de l'intersection de la rue Sanyuanli et de la rue Shunyuan, District de Chaoyang.

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Marché aux trésors près de Sanlitun

Un endroit apprécié des vieux et jeunes habitants

Des légumes frais et abordables, un environnement lumineux, et même des équipements intelligents... Avez-vous déjà visité le nouveau marché à la mode Marché Frais et Varié de Chunxiuhe, près de Sanlitun? Ce marché, anciennement connu sous le nom de Marché de la rue Chunxiu, couvre environ 1500 mètres carrés et a été récemment rénové. Il attire à la fois les anciens habitants et les jeunes.

Il propose non seulement fruits, légumes, viande, œufs, assaisonnements, boissons, plats cuisinés et des repas faciles à préparer, mais aussi une section de fleurs et plantes vertes, boutiques de petits bijoux, stands de bière, un secteur de transformation de fruits de mer, etc. À l'entrée du marché, vous trouverez également boutiques de plats cuisinés, de produits laitiers, de fruits secs, etc. Tout est là.

Le Marché Frais et Varié de Chunxiuhe a également attiré un groupe de "craftsmen" qui proposent des services tels que la fabrication de couettes, la réparation de vêtements, le changement de fermetures éclair et la fabrication de clés. Cela permet de résoudre les petits problèmes de la vie sans avoir à courir partout. Toutes les "petites réparations" peuvent être effectuées ici.

Nom : Marché Frais et Varié de Chunxiuhe

Horaires : du lundi au dimanche, 06:30-20:00

Adresse exacte : Marché Frais et Varié de Chunxiuhe, à 160 mètres au sud-est de l'intersection de la rue Chunxiu et de l'avenue auxiliaire de Dongzhimenwai Dajie, District de Chaoyang.

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Le marché le "plus délicieux" de Baiziwan

Profiter de la joie que donne l'atmosphère de fête populaire

Le panier à légumes des habitants de Baiziwan, situé au numéro 116 de la rue Guangqu, est connu sous le nom de "Marché de Baiziwan".

Une fois entré dans le marché, on est surpris par la propreté, la luminosité et la fraîcheur des produits. Au milieu, une longue rangée de stands de fruits et légumes, et de chaque côté, une rangée de magasins indépendants proposant des produits allant des produits frais aux articles de consommation courante, en passant par les services pour la vie quotidienne. Presque tout est là.

Ce marché possède une magie particulière. Côté à côté, on trouve un restaurant de style camping intérieur proposant grillades et un petit stand de condiments typique du marché traditionnel. L'odeur du café d'Amérique du Sud se mêle à celle du stinky tofu de Henan. La mode et le classique cohabitent harmonieusement ici. Tout ce que les gens aiment est accueilli.

Le panier à légumes des habitants de Baiziwan offre une très bonne valeur pour l'argent. En plus, il est équipé de chariots pour les courses et de chaises pour se reposer, ce qui le rend presque le meilleur marché possible.

Nom : Panier à légumes des habitants (filiale de Baiziwan)

Horaires : du lundi au dimanche, 7:00-19:00

Adresse exacte : Panier à légumes des habitants (filiale de Baiziwan), No.137 du rez-de-chaussée, Zone C, numéro 116 de la rue Guangqu, Village de Banbidian, District de Chaoyang.

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Le marché aux légumes et fruits au cœur du parc

L'avez-vous déjà visité ?

Chacun qui sort de le marché Shengfu Xiaoguan revient les mains chargées de produits alimentaires. Ce lieu, affectueusement surnommé "le marché du matin de Zuojiazhuang", se trouve à côté du parc central de Zuojiazhuang.

Le marché présente une disposition en forme du caractère chinois "hui", avec les zones de fruits et légumes au centre, et les sections de produits frais, viandes, produits alimentaires secondaires, etc. entourant le cœur. Tout y est bien organisé. Non seulement les prix sont abordables, mais vous pouvez aussi y accéder librement aux fruits.

Des étals de produits secs, fruits secs, produits alimentaires importés, boutiques de pâtisseries, articles de ménage, plantes et poissons ornementaux... Une fois que vous aurez parcouru le marché, vous constaterez qu'il offre de tout.

Nom : Marché Shengfu Xiaoguan

Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30, le samedi et le dimanche de 6h00 à 15h00

Adresse exacte : A24, Marché Shengfu Xiaoguan, Marché des produits Shengfu, Xiaoguan du Bâtiment 1de Dongzhimenwai, Rue Xiangheyuan, District de Chaoyang. 

Les légumes perlés d'eau, les gens simples et authentiques, les saveurs pleines de souvenirs, tous ces éléments naturels constituent la vitalité intrinsèque des marchés aux légumes et fruits. À Chaoyang, ces marchés ne sont pas seulement lieux de vente de produits frais, mais aussi ponts transmettant la culture culinaire et liens unissant les nouvelles communautés. Prenez une demi-journée pour visiter les marchés aux légumes et fruits de Chaoyang et respirer cette atmosphère vivante de la vie quotidienne.

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