Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise une ann\\u00e9e en 24 p\\u00e9riodes solaires. La Ros\\u00e9e froide (en chinois : han lu), la 17e p\\u00e9riode solaire de l'ann\\u00e9e, est \\u00e9galement la troisi\\u00e8me p\\u00e9riode solaire de l\\u2019automne. Chaque ann\\u00e9e vers le 7-9 October, le soleil est \\u00e0 195\\u00b0 de la longitude zodiaque.<\\/p>
\\u00c0 cette \\u00e9poque, les temp\\u00e9ratures sont beaucoup plus basses que pendant la Ros\\u00e9e blanche dans la plupart des r\\u00e9gions de la Chine. La Ros\\u00e9e froide est plus puissante et plus froide et \\u00e0 cette \\u00e9poque, il y aura moins de pluies et les r\\u00e9coltes d'automne seront m\\u00fbres.<\\/p>
L'automne brumeux<\\/p>
Les temp\\u00e9ratures baissent consid\\u00e9rablement en octobre. Lorsque l'air froid rencontre la pluie d'automne, la vapeur d'eau abondante dans l'air atteint rapidement le niveau de saturation, puis se transforme en pluie brumeuse ou en brouillard. Lorsque l'humidit\\u00e9 de l'air est \\u00e9lev\\u00e9e, des zones de brouillard se forment dans de nombreuses r\\u00e9gions de la Chine.<\\/p>
La saison de la p\\u00eache<\\/p>
Les gens disent toujours qu'il est logique de p\\u00eacher dans les eaux peu profondes en automne. En effet, pendant la p\\u00e9riode de la Ros\\u00e9e froide, les temp\\u00e9ratures baissent rapidement et le soleil ne parvient pas \\u00e0 atteindre les eaux profondes. Les poissons nagent dans des zones d'eau peu profonde o\\u00f9 la temp\\u00e9rature de l'eau est relativement \\u00e9lev\\u00e9e.<\\/p>
La saison pour manger des grenades<\\/p>
A l'\\u00e9poque de la Ros\\u00e9e froide, les grenades sont m\\u00fbres. Les grenades sont tr\\u00e8s pris\\u00e9es des Chinois pour leur beaut\\u00e9, leur saveur, leur couleur et leurs bienfaits pour la sant\\u00e9 depuis des si\\u00e8cles.<\\/p>
La saison pour boire du vin de chrysanth\\u00e8me<\\/p>
Le chrysanth\\u00e8me est la fleur embl\\u00e9matique de la Ros\\u00e9e froide. Pour pr\\u00e9venir la s\\u00e9cheresse automnale, dans de nombreuses r\\u00e9gions de Chine, les gens ont l'habitude de boire du vin de chrysanth\\u00e8me.<\\/p>
C'est une tradition de la F\\u00eate du Double Neuf (le neuvi\\u00e8me jour du neuvi\\u00e8me mois du calendrier chinois), qui tombe souvent autour de la Ros\\u00e9e froide. Selon d'anciens documents, boire du vin fait de chrysanth\\u00e8mes, de champignons poria cocos et d'ol\\u00e9or\\u00e9sines de pin garantit une jeunesse durable.<\\/p>
La saison pour manger des aub\\u00e9pines<\\/p>
Il y a un proverbe qui dit : \\u00ab Il est temps de r\\u00e9colter l'aub\\u00e9pine pendant la Ros\\u00e9e froide \\u00bb. L'extrait de baies est utilis\\u00e9 depuis longtemps en phytoth\\u00e9rapie. Les antioxydants contenus dans l'aub\\u00e9pine passent pour am\\u00e9liorer la sant\\u00e9 cardiaque en renfor\\u00e7ant les vaisseaux sanguins et en stimulant la circulation sanguine.<\\/p>
Un bon moment pour la randonn\\u00e9e<\\/p>
Pendant la p\\u00e9riode de la Ros\\u00e9e froide, le nord de la Chine prend un air de fin d'automne avec des nuages blancs, des feuilles rouges et du gel pr\\u00e9coce. Le jour de la F\\u00eate du Double Neuf, les gens escaladent souvent les collines couvertes de cornouilles m\\u00e9diacles, une sorte de plante. Cette coutume a pour but de dissiper les maux et a son origine dans la dynastie des Han de l'Est (25-220).<\\/p>
La saison pour pr\\u00e9parer des harengs<\\/p>
Les habitants de l'ethnie Dong, dans l'ouest de la province du Hunan, ont l'habitude de pr\\u00e9parer des harengs pendant la p\\u00e9riode de la Ros\\u00e9e froide. On dit que les harengs pr\\u00e9par\\u00e9s le jour de la Ros\\u00e9e froide avec des assaisonnements tels que le vin de riz, le sel, le riz gluant, le poivre en poudre, le paprika en poudre et le gingembre, sont particuli\\u00e8rement d\\u00e9licieux.<\\/p>
La saison pour la cueillette des graines de cam\\u00e9lia<\\/p>
La province du sud du Hunan est une r\\u00e9gion r\\u00e9put\\u00e9e pour la production d'huile de graines de th\\u00e9. Les gens ne sont pas autoris\\u00e9s \\u00e0 aller dans la montagne pour cueillir les graines jusqu'\\u00e0 ce que la Ros\\u00e9e froide arrive.<\\/p><\\/section><\\/article>\",\"copyright\":{\"name\":null,\"url\":\"\"},\"cover\":\"\\/\\/img-rs.huanqiucdn.cn\/dp\/api\/files\\/image\\/5bf06f0a90a569741fc3fb5c59966ba0c5.jpg\",\"ctime\":1647430837088,\"editor\":{\"email\":\"jiangruiqi@huanqiu.com\",\"name\":\"\\u848b\\u745e\\u742a\"},\"ext-aid1712\":\"a-XFB7WO83D64929D76B3961\",\"ext-xtime\":1634272916000,\"filter_by_search\":1,\"fingerprint\":{\"s0\":\"f5c2\",\"s1\":\"8cea\",\"s2\":\"d6f9\",\"s3\":\"0cd0\"},\"flow\":\"fl0q28ung\",\"isdeleted\":false,\"keyboarder\":{\"email\":\"td@visitbeijing.com.cn\",\"name\":\"migrate\"},\"keywords\":[\"La Ros\\u00e9e froide\",\"24 P\\u00e9riodes solaires\"],\"lang\":\"fr\",\"log\":[{\"action\":\"change user fields\",\"agent\":\"dpevcuno3d2\",\"data\":[{\"field\":\"state\",\"value\":\"0\"}],\"time\":1647870916003,\"user\":\"\"},{\"action\":\"change user fields\",\"agent\":\"cbevcuoc7ht\",\"data\":[{\"field\":\"step\",\"value\":\"\\\"l0q28kcm\\\"\"}],\"time\":1647870915005,\"user\":\"\"},{\"action\":\"create new version\",\"agent\":\"\",\"time\":1647870914287,\"user\":\"Data Migrate\"}],\"prever\":\"8xxj8sv1\",\"source\":{\"name\":\"le Quotidien du Peuple en ligne\",\"url\":\"\"},\"state\":5,\"step\":\"l0q28sml\",\"subtitle\":\"\",\"summary\":\"Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise une ann\\u00e9e en 24 p\\u00e9riodes solaires. La Ros\\u00e9e froide (en chinois : han lu), la 17e p\\u00e9riode solaire de l\'ann\\u00e9e\",\"tags\":[\"Pratique\"],\"title\":\"24 P\\u00e9riodes solaires - La Ros\\u00e9e froide (Hanlu \\u5bd2\\u9732)\",\"typedata\":{\"audio\":{\"members\":[]},\"gallery\":{\"members\":[{\"desc\":null,\"height\":0,\"id\":null,\"mime\":null,\"size\":0,\"url\":\"\\/\\/img-rs.huanqiucdn.cn\/dp\/api\/files\\/image\\/5bf06f0a90a569741fc3fb5c59966ba0c5.jpg\",\"width\":0}]},\"video\":{\"members\":[]}},\"utime\":1647870914287,\"ver\":\"8y4t96k6\",\"verdead\":false,\"vflag\":\"3\",\"labels\":[],\"_cbevcuoc7ht_approval_operator\":[],\"_cbevcuoc7ht_approval_status\":0,\"_cbevcuoc7ht_approval_time\":0,\"_cbevcuoc7ht_approval_user\":[],\"_cbevcuoc7ht_sword\":\"\",\"ext-defertime\":0}";
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Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise une année en 24 périodes solaires. La Rosée froide (en chinois : han lu), la 17e période solaire de l'année, est également la troisième période solaire de l’automne. Chaque année vers le 7-9 October, le soleil est à 195° de la longitude zodiaque.
À cette époque, les températures sont beaucoup plus basses que pendant la Rosée blanche dans la plupart des régions de la Chine. La Rosée froide est plus puissante et plus froide et à cette époque, il y aura moins de pluies et les récoltes d'automne seront mûres.
L'automne brumeux
Les températures baissent considérablement en octobre. Lorsque l'air froid rencontre la pluie d'automne, la vapeur d'eau abondante dans l'air atteint rapidement le niveau de saturation, puis se transforme en pluie brumeuse ou en brouillard. Lorsque l'humidité de l'air est élevée, des zones de brouillard se forment dans de nombreuses régions de la Chine.
La saison de la pêche
Les gens disent toujours qu'il est logique de pêcher dans les eaux peu profondes en automne. En effet, pendant la période de la Rosée froide, les températures baissent rapidement et le soleil ne parvient pas à atteindre les eaux profondes. Les poissons nagent dans des zones d'eau peu profonde où la température de l'eau est relativement élevée.
La saison pour manger des grenades
A l'époque de la Rosée froide, les grenades sont mûres. Les grenades sont très prisées des Chinois pour leur beauté, leur saveur, leur couleur et leurs bienfaits pour la santé depuis des siècles.
La saison pour boire du vin de chrysanthème
Le chrysanthème est la fleur emblématique de la Rosée froide. Pour prévenir la sécheresse automnale, dans de nombreuses régions de Chine, les gens ont l'habitude de boire du vin de chrysanthème.
C'est une tradition de la Fête du Double Neuf (le neuvième jour du neuvième mois du calendrier chinois), qui tombe souvent autour de la Rosée froide. Selon d'anciens documents, boire du vin fait de chrysanthèmes, de champignons poria cocos et d'oléorésines de pin garantit une jeunesse durable.
La saison pour manger des aubépines
Il y a un proverbe qui dit : « Il est temps de récolter l'aubépine pendant la Rosée froide ». L'extrait de baies est utilisé depuis longtemps en phytothérapie. Les antioxydants contenus dans l'aubépine passent pour améliorer la santé cardiaque en renforçant les vaisseaux sanguins et en stimulant la circulation sanguine.
Un bon moment pour la randonnée
Pendant la période de la Rosée froide, le nord de la Chine prend un air de fin d'automne avec des nuages blancs, des feuilles rouges et du gel précoce. Le jour de la Fête du Double Neuf, les gens escaladent souvent les collines couvertes de cornouilles médiacles, une sorte de plante. Cette coutume a pour but de dissiper les maux et a son origine dans la dynastie des Han de l'Est (25-220).
La saison pour préparer des harengs
Les habitants de l'ethnie Dong, dans l'ouest de la province du Hunan, ont l'habitude de préparer des harengs pendant la période de la Rosée froide. On dit que les harengs préparés le jour de la Rosée froide avec des assaisonnements tels que le vin de riz, le sel, le riz gluant, le poivre en poudre, le paprika en poudre et le gingembre, sont particulièrement délicieux.
La saison pour la cueillette des graines de camélia
La province du sud du Hunan est une région réputée pour la production d'huile de graines de thé. Les gens ne sont pas autorisés à aller dans la montagne pour cueillir les graines jusqu'à ce que la Rosée froide arrive.