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Plus de 380 entreprises participent au Salon "Ice Cream China 2018" à Tianjin

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"Ice Cream China 2018", le plus grand salon d'Asie dédié à la crème glacée, a ouvert ses portes jeudi dans la ville portuaire de Tianjin, dans le nord de la Chine, attirant plus de 380 sociétés de 42 pays et régions.

Le salon, organisé depuis 1998, est devenu une plate-forme pour les entreprises étrangères du secteur de la crème glacée pour entrer sur le marché chinois, alors que les consommateurs chinois ont montré un intérêt croissant pour ce dessert sucré.

Avec plus de 1.000 stands couvrant 40.000 mètres carrés, ce salon présente une large gamme de produits et de services liés à l'industrie de la crème glacée, y compris des produits finis de marque, des matières premières, des machines et des emballages pour la chaîne du froid, a déclaré Zhang Xiaohong, chef de l'Association chinoise de l'industrie de la boulangerie et de la confiserie et chef du Comité d'organisation de l'événement.

Plus de 140 entreprises étrangères sont présentes à ce salon, établissant un nouveau record.

Konstantin Dotsenko, directeur des ventes de la société kazakhe Bahroma, a indiqué que sa société respectait la technique traditionnelle de production laitière du Kazakhstan pour la fabrication de crème glacée. Les produits de la société ont été vendus dans la région autonome ouïgoure du Xinjiang, dans le nord-ouest de la Chine.

"Avant d'assister à ce salon, nous avons fait des recherches sur le marché de la crème glacée dans plusieurs villes chinoises, y compris Tianjin, Jinan, Hong Kong et Shanghai. Nous comptons promouvoir notre marque dans la région orientale de la Chine", a précisé M. Dotsenko.

xinhuanet

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