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Particles Kitchen

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Particles Kitchen se destiné à créer un restaurant avec le concept sain et la  nutrition équilibrée, cette position correspond aux habitudes saines de l'alimentation des gens modernes. Ce restaurant préconise un modèle alimentaire que « le déjeuner est plus sophistiqué que fast-food, et le dîner plus paisible que les repas habituels », qui fusionne parfaitement les plats français et américains. En adoptant les recettes Michelin et la gastronomie moléculaire, il peut offrir aux clients des plats plus sophistiqués et plus sains. Le chef français Benoit Parrot, un co-fondateur, en degré culinaire dans Le Cordon Bleu à Paris, en France, a travaillé chez Michelin restaurant de trois étoiles, maintenant dirige une équipe pour fournir des plats français créatifs plus sophistiqués de meilleure qualité. Le déjeuner doit être rapide mais délicat, il fait les menus imprimés sur le mur, ils sont divisés en zones de protéines, de glucides, de fibres alimentaires, d'un ensemble complet, de la salade et d'autres selon les besoins des consommateurs et le contenu nutritionnel des matériaux. Il préconise que le dîner doit être lent et paisible, alors chaque plat doit être goûté lentement.

地址:三里屯北街81号那里花园2层D205

Adresse : D205, première étage, No.81, rue de Sanlitun Bei

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