Commission du développement du tourisme de la municipalité de Pékin


Légumes macérés (Jiangcai) de Liubiju

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Il y a un hutong à l'extérieur de la porte Qianmen qui s'appelle la rue de magasin de céréales, à côté de la rue, il y a l'épicerie des légumes macérés de Liubiju qui a une histoire de plus de 450 ans. Les légumes macérés de Liubiju sont rouges et brillants, savoureux et croquants. À part la sauce de Laoganma, ils sont les produits nécessaires lors du repas pour les filles à la mode.

Conseil d'achat : Ils sont vendus dans tous les marchés de Beijing.


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