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Jinfang - des goûts variés, une texture constante

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Les yuanxiao du Magasin d'alimentation Jinfang jouit d'une très bonne popularité à la Capitale chinoise. Faciles à cuire avec leurs pâtes douces et très raffinés, ils ont hérité d'une texture inchangée depuisdes dizaines d'années. Subordonné au Groupe Bianyifang, ce magasin distribue maintenant ses yuanxiao dans presque tous les restaurants du Groupe. On y vente non seulement les yuanxiao, mais aussi des tangyuan. Pour diminuer la teneur en sucre dans les yuanxiao, on a ajouté intentionnellement la dose de l'arachide, des graines de tournesol, des noyaux tels que la noix dans la garniture pour les faire plus favorables à la santé. Deux nouveaux goûts - la vergeoise et tomate cerise - sont ajoutés cette année-ci. Ce premier, par son ancienneté, accorde aux yuanxiao d'un air nostalgique, par contre ce dernier, les rende plus nutritifs. En outre, l'innovation sur la pâte, à savoir l'ajout de la pâte du riz gluant noir et la pâte du millet glutineux n’est pas négligeable, ce qui a enrichi tant en couleur qu'en saveur la fête des lanternes.

Produits recommandés: Boîte à cadeau en panier en bambou,assortiments et riz gluant noir pour votre choix, 88 yuan/1000g.

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