Commission du développement du tourisme de la municipalité de Beijing

Le restaurant de Moscou Beijing

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Le restaurant de Moscou a ouvert ses portes en 1954 et était virtuellement le premier restaurant occidental à Beijing. Les caractéristiques de ce restaurants comprennent la cuisine russe classique, l'environnement élégant de la salle à manger, les services satisfaisants, le style architectural européen, le statut classique et le patrimoine historique.

La cuisine du restaurant de Moscou sert toujours des plats russes comme le bortsch, le poulet de Kiev et la vodka au verre à un prix raisonnable. Cette salle de bal unique est grande, même épique avec des plafonds hauts et des piliers si soviétiques. 

Le goût alimentaire ici est bien connu pour son parfum faible, ses assiettes garnies mais pas grasses. Il y a de vieilles chansons célèbres dans le hall, telles que "Le soir à la campagne de Moscou", "Les fleurs de baies rouge", "La route", qui  nous ramènent dans le passé lointain. 

Les plats les plus recommandés de ce restaurant :

Filet de bœuf braisé à la cocotte, du boeuf de qualité avec toutes sortes de légumes produit le plaisir parfait et bon goût; 

Poisson de morue au four dans une sauce à la crème dans le style russe, le poisson cuit au four avec sauce à la crème est un plat traditionnel à Moscou vous permet de déguster d'abord la sauce à la crème, puis les légumes et enfin le délicieux poisson. Le poisson de cabillaud importé de l'Atlantique du Nord complète parfaitement cette méthode de cuisson traditionnelle;

Velouté de champignons Matsutake, la soupe aux champignons à la crème est un classique de la cuisine occidentale. L'avènement de la truffe apporte une nouvelle interprétation de cette soupe;

Soupe de Borsch à la russe, on dit que la soupe de bortsch russe a ses origines en Ukraine. Maintenant, il joue un rôle très important dans le menu du dîner d'État du Kremlin. La couleur rouge de la soupe pourrait être un peu de socialisme;

Gerkin, réglez l'acide, parfumé, épicé, salé dedans, sentez la fraîcheur croquante et la nutrition de concombre;

Bar mariné dans le style russe, une cuisine spéciale de Russie, le poisson frais enveloppé avec du jus de tomate savoureux. C'est un cadeau attrayant de Saint-Pétersbourg, comme une chanson de délicieux;

Salade de la capitale, le noble repas doit utiliser une assiette de salade comme ouverture. Dans le restaurant de Moscou, la salade capitale vaut le détour. La combinaison de purée de pommes de terre et de fromage, puis ajouter les oeufs, apporter un sentiment inoubliable pour vous;

Caviar noir au citron et au jaune d'oeuf, basé sur le rare caviar noir d'esturgeon

 de la Volga. La finition du poisson noir sous une intrigante cuisson fait toute l'Europe et le monde tomber dans la folie de son goût savoureux;

Yolg Log Cake dans le style russe, le gâteau traditionnel Schwarzwald fait de l'épais gâteau au chocolat et de la cerise noire en plusieurs couches, trempé dans la liqueur de cerise d'Allemagne. Mouillé mais pas lâche, ce gâteau donne un choc pur à votre goût.

Adresse : No.135 de la rue extérieure de Xizhimen, arrondissement de Xicheng, Beijing 北京市西城区西直门外大街135号

Télé de réservation:010-68316758

Web site officiel : www.bjmskct.com

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