Commission du développement du tourisme de la municipalité de Pékin


Un restaurant portugais à Beijing

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Dans la vidéo, on a présenté un plat de fruits de mer traditionnel du Portugal par un chef de cuisine portugais habitant à Beijing depuis 2010.  Selon lui, travailler en Chine comme cuisinier est une sorte d’échanges culturels. Le restaurant où il travaille s’appelle "Luis de Camoes", (un grand poète portugais dans l’histoire). Une rédactrice portugaise du journal en ligne de People’s Daily venue pour retrouver le goût de son pays natal, a pu déguster un plat de cuisse de canard accompagné du riz préparé à son attention par le chef. La cuisine de "Luis de Camoes" est si authentique que la jeune femme a cru prendre un repas identique à celui de sa mère.


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