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Les plats de chrysanthèmes comestibles pour Chongyangjie

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Le 9 du 9ème mois, selon le calendrier lunaire en Chine, célébrez la fête de Chongyangjie. Selon l'ancien système philosophique "Yi Jing", le nombre "6" est considéré comme le nombre Yin - négatif, féminin, et le nombre "9" est considéré comme le nombre Yang - positif et masculin. Par conséquent, le deuxième nom de la fête est le Double Yang Festival (force masculine de la nature). Le 9ème jour du 9ème mois, ou le Double Ninth Festival, est un jour d'une puissance incroyable. La fête de

Chongyangjie tombe sur la saison dorée de l'automne, quand le chrysanthème est en pleine floraison. Ce jour-là, beaucoup de Chinois se rendent dans les parcs et jardins pour admirer la floraison de cette belle fleur. Aujourd'hui, nous offrons des chrysanthèmes comestibles.


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