Top 10 des restaurants les plus chers de Beijing en 2015 (I)

2017-07-18

Les restaurants jouent un rôle majeur dans la définition des caractéristiques d'une ville. Ils témoignent de sa diversité, du rythme de sa vie nocturne et de sa santé financière.

A Beijing, une métropole qui compte plus de 20 millions d'habitants et des dizaines de milliers de restaurants, des petites gargotes de nouilles dans la rue aux restaurants étoilés Michelin dans les hôtels de luxe, chacun peut trouver son plat préféré.

Voici le top 10 des restaurants les plus chers de Beijing :

N° 10 - Bai Jia Da Yuan (Bai's Courtyard)

Le Bai's Courtyard (« La Cour de Bai ») est un restaurant de spécialités éthiques installé dans un authentique manoir de la haute aristocratie de la dynastie Qing.

Adresse : 29 Suzhou Street, District de Haidian, Beijing

Prix : 50 euros par personne

N° 9 - Mei Fu Jia Yan (Mei's family banquet)

Cet établissement a été créé comme un hommage à un artiste légendaire de l'Opéra de Pékin, Mei Lanfang, et à sa passion pour la gastronomie.

Le Mei's family banquet (« Banquet de la famille Mei) est situé dans le cœur de la vieille ville, et quatre de ses chefs ont été des apprentis du cuisinier qui a réellement travaillé pour Mei Lanfang.

Adresse : 24 Daxiangfeng Hutong, District de Xicheng, Beijing

Prix : 68 euros par personne

N° 8 - Opera Bombana Beijing

Le chef du Bombana, étoilé au Michelin, apporte des saveurs authentiques et une expérience culinaire élégante et relaxante aux amoureux de la nourriture à Beijing.

Adresse : Parkviewgreen Fangcaodi, 9 Dongdaqiao Road, District de Chaoyang

Prix : 83 euros par personne

N° 7 - Oyster Talks

L'Oyster Talks est un restaurant de spécialités proposant principalement des huîtres fraîches crues.

Se procurer des huîtres fraîches tous les jours dans une ville de l'intérieur comme Beijing est un véritable exploit. La plupart de ses huîtres viennent directement de France et de Nouvelle-Zélande.

Adresse : Porte Est du Stade des travailleurs de Beijing, District de Chaoyang, Beijing

Prix : 96 euros par personne

N° 6 - Restaurant japonais Zen

Le restaurant japonais Zen offre à la fois une expérience de sushis authentiques et un environnement de salle isolé.

Adresse : 16-2 East End Qianliang Hutong, District de Dongcheng, Beijing

Prix : 116 euros par personne

china.org


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