Guobacai, aussi connu comme Kabacai parmi les peuples de Tianjin, est un snack plein de caractères de Tianjin. Au contraire des autres snacks, Guobacai est seulement un petit déjeuner à Tianjin. Vous pouvez voir des stands de Guobacai partout à Tianjin. La recette de cuisine: 1. Mettre la pâte de haricot mungo dans le plat de cuisson électrique et faire les crêpes; 2. Couper les crêpes en bandes de largeur d’un doigt; 3. Arroser la marinade préparée sur les crêpes, la marinade est comme le fleur de tofu de Pékin; 4. Ajouter les assaisonnements d’après votre goût, par exemple la sauce de caillé de haricot fermentescible, la sauce de fleurs de poireaux, la sauce d’ail, la sauce de sésame; 5. Manger avec la galette et les bâtons de farine frit. Recommandation: DaFuLai (magasin Beimalu) ZhiMeiZhai (magasin Jieyuandao) .

Adresse：Restaurant Dafulai, rue commerciale Jiayuanli, route Chenchang, district Hongqiao, Tianjin

Téléphone：86 022-26510727