Commission du développement du tourisme de la municipalité de Pékin


Greyhound Café

1455724800

Malgré la connotation d’hippodrome dans son nom, Greyhound Café est un restaurant avec un parfum de mode. Le bistro fait partie d'une chaîne qui existe depuis près de 20 ans qui a commencé à Bangkok comme une émanation de la boutique de vêtements Greyhound. Les restaurateurs avertis ont fait parler d’eux avec leurs concoctions quasi-thaïlandais à Hong Kong, et maintenant avec un chic un espace loft dans Sanlitun Village.

Greyhound se définit comme « avec une touche thaïe », une façon détournée de parler d’un restaurant fusion. Et ici, la fusion signifie une touche occidentale ou deux, ainsi que de poussant la virgule pour le prix. Il n'y a pas de ou curry vert ou rouge sur le menu et le pad thaï utilise des pâtes fusilli à la place des nouilles de riz habituelles. Il est vrai qu’une variation plus traditionnelle est disponible, mais il y a une influence thaïe palpable sur la plupart des plats. Ceci est particulièrement vrai dans le délicieux bouillon tom yum qui délivre un riche contraste de notes épicées et aigres et est livré avec des crevettes fraîches. Elles sont si grosses qu’elles pourraient trouver leur place dans un film de monstre japonais.

Le menu du continent peut nécessiter un guide, avec près de 90 plats orientaux et occidentaux. Les ailes de poulet sont coupées en deux et frites avec de la sauce de poisson. Ils ont l'extérieur croustillant et la viande parfaitement tendre. Le menu les décrit comme «célèbres», nous le verrons par la suite. Un autre plat est les gambas sautées, comme ils le seraient dans un bon restaurant de fruits de mer - et aussi plus cher.

Donc, la nourriture est assez correcte, mais méfiez-vous du nom. Greyhound Café ne répond pas au deuxième mot. C’est sûr, il y a une sélection d’alléchants desserts: comme le gâteau de noix de coco, avec une tranche colossale de noix de coco thaï et une piscine de crème, c’est délicieux. A l'arrière, il y a un salon servant une sélection de parfaits et de crème glacée avec des brownies ou des fruits. C’est idéal pour soulager la chaleur âcre de Pékin.

Adresse: 1e étage, 19 Sanlitun Lu, Bâtiment 1, Sanlitun Village Sud, Chaoyang District, 朝阳区三里屯VILLAGE南区1号楼3层

Source: timeoutbeijing.com

北京旅游网

La Fête culturelle 2017 du Tourisme écologique du district de Fangshan

TOP

Tianjin va construire une zone franche commerciale consacrée au cinéma

 

Qui sommes-nous ? | Contact

Copyright2002-2017 www.visitbeijing.com.cn Tous droits réservés